Tutto pronto per “Primavera in Gallura” 2019

L’associazione “Stazzi e Cussogghj” ripropone il viaggio tra le tradizioni, si parte da Budoni

Tutto pronto a Budoni per la quarta edizione della manifestazione “La civiltà degli stazzi tra Gallura e Baronia” che rammenta usi e costumi di una volta. Migliaia di persone sono attese domenica 12 maggio 2019 per la tappa che fa parte del circuito regionale Primavera in Gallura conosciuta anche con il nome di “Stazzi e cussogghj”, dal nome dell’associazione organizzatrice. Una giornata ricca di eventi quindi, invita i turisti a scoprire il bellissimo territorio budonese per godere dei colori vivaci della primavera, dei profumi intensi e dei sapori più genuini del territorio. Per tutta la durata della manifestazione che si svolgerà questo fine settimana, lungo l’isola pedonale sarà possibile degustare e acquistare i piatti della cucina tradizionale. Il programma messo a punto dagli organizzatori, prevede l’apertura degli stand alle 10 e mezz’ora dopo l’esibizione del coro Stellaria de Santu Nigola.

Seguirà la lavorazione di ravioli e gnocchetti sardi a La bottega di Giò e la rievocazione della “pricunta” con il gruppo folk Li Frueddhi Tiltes. Nel pomeriggio a partire dalle 15,30 esibizione del coro voci di Gaddhura, gruppo etnico Sos Oriundos, Stellaria e Contzertu antigu. Dalle 16,30 si potrà vedere la preparazione del torrone di Tore Pili e la successiva degustazione, la vestizione della sposa e la premiazione dell’estemporanea di pittura giunta all’ottava edizione. Durante la manifestazione sarà possibile visitare il museo dello stazzo che resterà aperto sino alle ore diciannove in Piazza Einaudi. (s.s.)